Stadig små-syg. Blæsten hærger udenfor, solsikkerne vælter på stribe. Ansjose osso buco'en er i ovnen og jeg vandrer rundt i blogverdenen og finder skønne ting.Allerførst tak til Lars på Grydeskeen for en flot list over danske madblogs.
Jeg gik på opdagelse, one thing leads to another og jeg kom ind på en blog om mad i Obamas Hvide Hus. Interessant, selv efter sidste uges Obama-overload. En del om den nye, politiske fokus, der er kommet på sunde, lokalproduceret mad. Bl.a. hos Landbrugsministeriet, USDA.
Noget som kyndige madfolk, med Alice Waters i spidsen, pladerede for, da Obama blev præsident. Der er også en del om familiens personlige kok, Sam Kass, the White House Garden og fruens aktiviteter på området, senest åbningen af en Farmers Market i det hvide huses hood. Og selvfølgelig menuerne mm. fra diverse officielle middage...
Jeg faldt også inde i nogle gode vinblogs, tænk, der er så mange andre, som også er vilde med Loire vine, for ikke at sige dem på Chenin blanc og især Savennieres. Mere om dem senere, osso'en er klar.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar