Topas

Dejlig æblesort. Jeg er konstant på jagt efter frugt, der smager. Af så meget, at smagssansen får lyst til at være med, når den er i munden.

Endnu en af de ting, der holder mig sund og slank. At frugten smager så godt, at der er en oplevelse at spise den. At sanserne - jeg - bliver mæt af den. Tilfredse.

Denne pose Topas æbler er købt hos min lokale øko-dyrkere på Stengården. Sorten har en krydret, kraftig smag og en dejlig konsistens - sprød og samtidig lidt sej i kødet.

An apple a day keeps the doctor away. Smager den godt, er den også god til morgenfrugt.