Jeg kommer til at savne den, frugten! Sveskeblommer, Reine Claude'er, abrikoser, ferskner, meloner. Saftigt, duftende og sødt det hele. Muskatdruer, ikke at forglemme! Købt på marked, det dejlige, daglige- på Place Alígre (Metrostation Ledru Rollin, hvis man er i nabolaget) og det store søndagsmarked ved Bastille. Udvalgt i samarbejde med grønthandlerne til at passe i modenhed til, hvornår de skal spises, i dag eller i morgen aften... ohh, denne præcision! og hvad det betyder for kvaliteten.
English
Ingen kommentarer:
Send en kommentar