Fragilité i decemberklæder med langtidsbagte kvæder og amarena kirsebær. Grundopskriften er Erwin Lauterbachs og stammer fra noget så usexet som et Irma opskriftshæfte fra 70'erne. Men hvor er fragilitéen bare god - hver gang.Og den smager fantastisk med stout til. Spist fornylig med den kraftige fra Brøckhouse, Epic Stout, en vild, næsten sort drik med dyb fylde og 10% alkohol. Voldsom og samtidig blød med mange lækre smagsnuancer, også chokolade. Orntlig syg kombination.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar