Ved ikke om det skyldes masser af arbejde... eller at have været for længe i take-out heaven... eller at have lavet så meget god mad med andre... men at lave aftensmad ligger for tiden langt væk. Måske er det bare den almindelige bølgegang...Det går i hvert fald ud over bloggen, og får jeg endelig lavet noget, er det for mørkt til at fotografere uden blitz. Ak...
Har ikke pakket helt ud efter en lang uge og en god Food Agency dag. Drømmer om Gottinos Rabbit Pot Pie med en glas af norditalienske Le Ragoses super Cabernet Sauvignon.
Tilbringer dagen på sofaen med Michael Pollens Omnivore's Dilemma. Med bl.a. en fascinerende og uhyggelig beskrivelse af den kæmpe rolle alle de produkter, man udvinder af majs, spiller i vores industrimad. Kan lide hans saglighed, og samtidig hans... madglæde, han er ikke en foodie, ikke hysterisk. Velsignet ned på jorden trods alt den info.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar