Hun har også pighvar, fiskevognsdamen, til samme pris som torsk. Pludselig at have denne kongefisk indenfor rækkevide! I starten ville jeg afprøve nogle fantastiske/klassiske opskrifter med den, men jeg ender hver gang med at udskyde eksperimenterne for at lave den helt enkelt, jeg har endnu ikke fået nok af dens egen smag.I aften hel på nogle champignon og tynde, skråtskårede porreskiver i et ovnfast fad; salt, peber, en sjat hvidvin og lidt vand ved. Lille smørklat på. 35-40 minutter i en 180° ovn.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar