Søen er frossen, den brækkede ankel er kommet fri af Air-cast'en og kan bruges igen. Tog skøjterne ned, inden jeg fik brugt dem sneede det igen og søen er dækket. 
Fandt så de gamle ski, den ene har mistet spændstigheden, øv. Når der nu er sne, som om man var nordpå eller sydpå.
Er lidt som et barn med maskinerne, som blinker og larmer og kører frem og tilbage og rydder hovedgaden for sne.
De overskydende hjemmelavede gnocchi blev løsfrosset og så pakket i poser. De tåler fint at komme i fryseren, bortset fra, at de bliver endnu blødere af det. De er stegt et par minutter på hver side i halv smør og halv olivenolie. Drysset med salt og serveret på varm tallerken til braiseret kalv.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar